VELODICOQUI

Ci sono delle giornate, proprio come quella di oggi, in cui mi sveglio con la voglia di fare qualcosa di diverso. Così, invece di mettermi davanti al pc come mio solito, oggi, forse anche sollecitato da questa bellissima giornata, ho deciso di dedicarmi alla cucina e provare a preparare gli gnocchi alla romana. Ci tengo anche a fare un breve accenno storico alle origini di questa pietanza. Gli gnocchi alla sorrentina son fatti di s emolino , burro e parmigiano e proprio dietro a questi ultimi due ingredienti nasce qualche dubbio sulla reale origine di questo piatto che per qualcuno avrebbe invece origini nel nord Italia. Detto ciò, storici della cucina come  Ada Boni  cancellano, invece, ogni dubbio sulla reale origine romana del piatto. Quest'ultima ha dichiarato che gli gnocchi alla romana rappresentano una vecchia tradizione della Roma che non c'è più. I  buoni romani usavano accompagnare questo gustoso piatto ad ogni riunione che avesse lo scopo di festeggiare ...

foto ANSA Le Frecce Tricolori nacquero il 1 marzo 1961 e forse pochi sanno che il loro vero nome è  "313° Gruppo Addestramento Acrobatico" . Da allora rappresentano da ben 60 anni il nostro orgoglio nel mondo. Ne fanno parte 100 militari (selezionati da processi molto rigidi)e 10 aerei: 9 più il solista. Il nome di "Frecce Tricolori" gli è stato attribuito negli anni direttamente dal popolo italiano, sempre più orgoglioso dei propri acrobati "vestiti" di tricolore. Nelle parole del capo di Stato Maggiore dell'Aeronautica Militare, rilasciate all' ANSA si riassume tutto: "Le Frecce Tricolori sono conosciute, apprezzate e portano in tutto il mondo il nostro Tricolore. Esse sintetizzano tutto quello che è tecnologia, passione, capacità, competenza e professionalità che l'Italia è in grado di esportare e portare nel mondo".

Il Covid e i suoi colori L'Italia si appresta a cambiare i colori alle proprie regioni. Come riporta l'ANSA l' Rt nazionale è vicinissimo alla soglia del valore 1 . Sono in aumento le regioni a rischio alto che passano da  una a cinque: questo è ciò che ne scaturisce dal monitoraggio settimanale Iss- ministero della Salute . Aumentano i ricoveri in terapia intensiva e questo è il dato che maggiormente preoccupa gli organi competenti. Marche, Piemonte e Lombardia sono in procinto di passare dal giallo all'arancione e la B asilicata potrebbe passare in rosso . La Regione Molise, ha chiesto di passare in zona rossa e una decisione definitiva è attesa già nella giornata di oggi. Monitorata con massima attenzione anche la  provincia di Frosinone che rischia la zona arancione .

  Rumoreggiano le secche foglie sull’asfalto umido, sospinte dal freddo vento di dicembre. Come un eco, si sente il rumore degli anfibi di un soldato che nel buio grattano desolatamente la strada. Deserte sono le strade, deserta è la strada che guida il soldato, accompagnato dalla sua inseparabile e silenziosa solitudine. Cammina guardingo il soldato, cammina vigile con la violenza del suo fucile tra le braccia. Cammina imperterrito il soldato, schivando come una pietra, il freddo e le emozioni di questo giorno speciale. E’ il Natale del soldato, e’ il Natale che non c’e’… I suoi occhi scrutano inesorabili nella notte, apparentemente privi di   emozioni, come due perle inanimate, quella vita e quelle emozioni che, invece, fremono nel cuore del soldato e che faticosamente cercano di uscire dal suo corpo, così troppo insensibile per essere tale. Passa il Natale e desolatamente passa anche il Natale del s...